Histoires

Près de 18 % de l'ensemble des salariés de l'Union européenne, soit 34 millions de personnes, travaillaient en équipe en 2020. Les travailleurs postés qui effectuent des rotations de nuit ont un risque plus élevé de souffrir de surpoids et d'obésité. Leur cycle veille-sommeil et leurs rythmes alimentaires désynchronisés et changeants peuvent les amener à faire des choix alimentaires malsains (grignotage, consommation accrue de sucre, préférence pour les aliments gras épicés et sucrés) et sont souvent associés à une diminution de la consommation de légumes et de fruits. Comment prévenir et réduire le risque d'obésité pour améliorer le bien-être et la qualité de vie des travailleurs postés ? C'est exactement ce que les scientifiques du projet quinquennal de recherche et d'innovation SHIFT2HEALTH cherchent à découvrir. Depuis juin 2023, les chercheurs ont mis en place différentes études pour mieux comprendre le mode de vie des travailleurs postés en étudiant les déterminants comportementaux, les besoins et les attentes. Les chercheurs ont mis en place une enquête en ligne avec plus de 6 400 participants de huit pays européens (Danemark, Pologne, Allemagne, Pays-Bas, Autriche, Italie, Espagne et Grèce). Actuellement, 20 groupes de discussion et une vaste étude transversale multicentrique avec 1 000 participants de 5 pays européens (Autriche, Danemark, Allemagne, Pays-Bas et Pologne) sont en cours. Parallèlement, les biomarqueurs et les voies biologiques de la préobésité seront analysés chez 1 000 travailleurs postés de ces cinq pays européens dans un modèle intestinal humain 3D in vitro en Belgique et en Autriche. La prochaine étape du projet SHIFT2HEALTH consistera à développer des interventions et des produits visant à soutenir les changements de comportement des travailleurs postés. Suivez-nous pour plus d'informations ! https://shift2health.eu/ Ce projet est financé par l'Union européenne dans le cadre du programme de recherche et d'innovation @HorizonEU.

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